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 男前豆腐店という、京都のお豆腐屋さんは、変わったお豆腐をつくってます。

 先日、カンブリア宮殿という番組で、

 男前豆腐店の社長さんが、出演していました。

 豆腐といえば、スーパーに営業に行っても「いくらまで下げられる?」と、まず聴かれる、そういう商品だったのだけど、

 社長は、男前豆腐店という会社で、いろんな案を練って豆腐に独自性を持たせることで、豆腐の価値を高め、市場での競争に「低価格」という売りでない、豆腐を売り出していこうとしていました。

 

そして、男前豆腐店から、新作「ジョニ男」という甘いスィーツ系お豆腐が販売されたということでした。 

興味をひかれたわたしは、さっそく、ちかくのイオン系列のお店、マックスバリューにそれを購入しに行きました。

 

 そして、100円ほどで、「ジョニ男」を購入。

 そして、食しました。

 「まったりとクリーミーに、あまーい」

 砂糖をつかってなく、大豆(たしか北海道産だった)だけで、この甘みを出すだなんて・・男前豆腐店もがんばったね。

 うーん、けど、難点をあえていうなら、甘さが少々しつこいというか・・もすこし、あっさりさも、ほしいかな?とういうところ。

 でも、おいしかったよ☆新体験☆って感じだったし。

 ごちそうさまでした。

 

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